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銘柄大百科

てんぱい うめしゅよう
天盃 梅酒用
 焼酎 / 麦焼酎

● 原材料/筑紫平野産二条大麦100%
● 麹/鹿児島産河内式白麹
● 酵母/協会9号酵母(吟醸酵母)
● 仕込み水/古処山脈地下水
● 蒸留/常圧再蒸留(天盃式蒸留)
● 炭素濾過/なし
● イオン交換樹脂使用/なし
● 糖類/無添加
● 熟成期間/6ヶ月以上

商品情報

アルコール度数
35 度
容量
1800 ml
価格
2,700 円(税込)
原料
大麦・大麦麹

 天盃で作った梅酒は、古酒になればなるほど、焼酎の良さと梅の酸味が魅力となり味わい深いものが出来上がります。また、梅は入れたままで結構です。

 梅酒用天盃はアルコール度数35度。それは梅の成分が良く抽出されるからです。梅自体の水分でアルコール分が薄まっても、カビが生えたりする心配もいりません。

蔵元情報

蔵元名
株式会社 天盃 
住所
福岡県朝倉郡筑前町森山978番地 
TEL
0946-22-1717 

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