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銘柄大百科

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博多どんたく 

紹介文
● 原材料/筑紫平野産二条大麦100%
● 麹/鹿児島産河内式白麹
● 酵母/協会9号酵母(吟醸酵母)
● 仕込み水/古処山脈地下水
● 蒸留/常圧再蒸留(天盃式蒸留)
● 炭素濾過/なし
● イオン交換樹脂使用/なし
● 糖類/無添加
● 熟成期間/3年以上
 
取扱元
株式会社 天盃 

天盃 梅酒用 

紹介文
● 原材料/筑紫平野産二条大麦100%
● 麹/鹿児島産河内式白麹
● 酵母/協会9号酵母(吟醸酵母)
● 仕込み水/古処山脈地下水
● 蒸留/常圧再蒸留(天盃式蒸留)
● 炭素濾過/なし
● イオン交換樹脂使用/なし
● 糖類/無添加
● 熟成期間/6ヶ月以上
 
取扱元
株式会社 天盃 

博多っ子 

紹介文
 
取扱元
萩尾酒造場 

千年寝坊助 

紹介文
黄麹で、吟醸酒同様に丁寧に造った「もろみ」を蒸留して仕上げた、熟成を思わせる柔らかい米焼酎です。 
取扱元
博多焼酎 研醸 株式会社 

賢者の選択 

紹介文
焙煎麦焼酎を、シェリー樽及び樫樽に貯蔵・熟成させて、ブレンドして仕上げた優雅な風味の焼酎です。 
取扱元
博多焼酎 研醸 株式会社 

 

紹介文
焙煎した大麦を使って出来た「焙煎麦焼酎原酒」を、樫樽の中でゆっくりと樽の香りをしみ込ませながら、長期間貯蔵・熟成させた長期貯蔵ならではの本格焼酎。
貯蔵した樫樽の香りと、口の中で広がる甘くてやわらかい味が楽しめる、琥珀色の逸品です。 
取扱元
博多焼酎 研醸 株式会社 

米焼酎 流石 

紹介文
爽やかな吟醸香、スッキリとした淡麗な味わいの中に、熟成したまろやかさがクセになる米焼酎です。ロックはもちろん、レモンやカボス割りがお勧めです。米焼酎の旨味と柑橘の爽やかさとの相性の良さは、麦や芋焼酎にはない特徴。いろんな料理に合います。炭酸割りでもどうぞ。 
取扱元
池亀酒造 株式会社 

吟香米焼酎 川 

紹介文
香りを濃縮したエッセンスのような華やかな吟醸香、ふわっと淡雪のように柔らかな口当たり・・・高精白の丸米を使用し、まるで吟醸酒を造るように丁寧に手間をかけて仕込みました。ロック、水割りでお楽しみください。すき焼き、味噌・醤油で煮込んだ鶏肉や野菜料理との相性は抜群です。ラベルは弊社の前を流れる筑後川をイメージしました。 
取扱元
池亀酒造 株式会社 

本格麦焼酎 つくし 白ラベル 

紹介文
伝統的な黒麹で造り上げたもろみを減圧蒸留法にて蒸留。
さわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴。
五年以上熟成した原酒をブレンドしておりますので
柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。
 
取扱元
西吉田酒造 株式会社 

常圧式大麦焼酎 ちくご胡坐 

紹介文
麦を焦がしたような芳ばしい香り、濃厚な味わいにビターチョコのような程よい苦味、後を引く熟成したなめらかさ・・・国産大麦使用。常圧蒸留後、ろ過をせず熟成させ、大麦の旨味を最大限残しました。ロック・水割りがお勧め。幅広い料理と合います。 
取扱元
池亀酒造 株式会社 

本格麦焼酎 つくし 黒ラベル 

紹介文
伝統的な黒麹で造り上げたもろみを常圧蒸留法に
て蒸留しっかりとした深みの有る味わいが特徴。
五年以上熟成した原酒をブレンドしておりますので
柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。
 
取扱元
西吉田酒造 株式会社 

釈云麦 

紹介文
昔ながらの常圧蒸留。風味をより引き立たせるため、黒麹を使用。
お湯割りは、しっかりとした味わいの料理によく合います。 
取扱元
西吉田酒造 株式会社 

初潮 

紹介文
初潮は、国産はだか麦「イチバンボシ」を原料に製造したもろみを“常圧蒸留”により蒸留しました。
個性的で特徴のある本格麦焼酎を作り上げました。
常圧蒸留ならではの香ばしさ、はだか麦ならではの風味、飲み飽きのしない本格麦焼酎です。 
取扱元
西吉田酒造 株式会社 

焙煎麦焼酎 金太郎 

紹介文
「金太郎」は、原料に焙煎した大麦を使用して、
香ばしい独特な風味のもろみに仕込みました。
さらに、今まで味わったことのないような風味に造る為に、
長年培った経験と技で、常圧蒸留し、焦がし麦のような風
味をもった個性的な麦焼酎を造り上げました。 
取扱元
西吉田酒造 株式会社 

本格芋焼酎 こんの 

紹介文
しっかりとした味わいの中に、イモの甘い香りが漂う、
飲みやすく仕上げた本格芋焼酎です。
「こんの」という名前は福岡県筑後地方の方言で「こっちへおいで」という意味。
仲間飲める楽しいひと時をとの願いを込めました。 
取扱元
西吉田酒造 株式会社 

黒麹一番太鼓 

紹介文
しっかりとした味わいでありながら、
キレが良く、料理の味を引き立てる。
飲み飽きしない本格むぎ焼酎。
黒麹を歩合4割で仕込み、ほのかに甘い大麦の味わいを引き出しました。
口の中でゆっくりと、香りの花が開きます。 
取扱元
西吉田酒造 株式会社 

黒騎士 

紹介文
 
取扱元
西吉田酒造 株式会社 

天盃 宝壷 

紹介文
● 原材料/筑紫平野産二条大麦100%
● 麹/鹿児島産河内式白麹
● 酵母/協会9号酵母(吟醸酵母)
● 仕込み水/古処山脈地下水
● 蒸留/常圧再蒸留(天盃式蒸留)
● 炭素濾過/なし
● イオン交換樹脂使用/なし
● 糖類/無添加
● 熟成期間/1年以上
 
取扱元
株式会社 天盃 

天盃 宝壷 

紹介文
● 原材料/筑紫平野産二条大麦100%
● 麹/鹿児島産河内式白麹
● 酵母/協会9号酵母(吟醸酵母)
● 仕込み水/古処山脈地下水
● 蒸留/常圧再蒸留(天盃式蒸留)
● 炭素濾過/なし
● イオン交換樹脂使用/なし
● 糖類/無添加
● 熟成期間/1年以上

 
取扱元
株式会社 天盃 

博多祇園山笠 

紹介文
● 原材料/筑紫平野産二条大麦100%
● 麹/鹿児島産河内式白麹
● 酵母/協会9号酵母(吟醸酵母)
● 仕込み水/古処山脈地下水
● 蒸留/常圧再蒸留(天盃式蒸留)
● 炭素濾過/なし
● イオン交換樹脂使用/なし
● 糖類/無添加
● 熟成期間/5年
 
取扱元
株式会社 天盃 

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