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- 紹介文
- 大分県大山町の大粒で出来の良い梅を選び、贅沢に仕込みました。
原料となる焼酎は自社で蒸留する粕取り焼酎と米焼酎のみ。たっぷり梅をつかってエキス分を抽出し、じっくり寝かせてまろみを出します。
エキス分たっぷりの数量限定品。
- 取扱元
- 株式会社 山口酒造場
- 紹介文
- きれいな酸味を追求した特別純米酒。
原料は福岡県産の山田錦、夢一献を使用し、丁寧に吟醸づくりで醸し出されたシャープな味わいは辛口ながら味わい、深く料理との相性は幅広くマッチングします。
- 取扱元
- 株式会社 山口酒造場
- 紹介文
- 福岡県八女産の南高梅を、ひとつひとつ丁寧にヘタを取り除き、日本酒の原酒に漬け込みました。
南高梅の香りが立つ、糖分ひかえめのスッキリとした味わい。食前酒、食中酒にいかがですか。
- 取扱元
- 合資会社 伊豆本店
- 紹介文
- 本醸造タイプの大辛口。原料は山田錦を100%使用し、辛口ながら後味にやわらかさが感じられます。冷酒でも温めもよい、長く飲み続けられる逸品です。
- 取扱元
- 株式会社 山口酒造場
- 紹介文
- 十八番梅酒は、弊社の代表商品「胡麻祥酎」をベースとした梅酒です。胡麻祥酎に漬け込む梅の実は、梅酒造りに最適とされる紀州産の大きな古城梅をたっぷりと使用し漬け込みます。最高の梅の味を活かすため和水も火入れも行わず、ゆっくりと貯蔵熟成させ濃厚な香りとつやのある琥珀色を醸し出しています。また、個性を際立たせるためアルコール度数も高めの18度とし、甘いだけじゃない、どっしりとした大人の梅酒です。
- 取扱元
- 株式会社 紅乙女酒造