酒蔵開放

契約栽培（地元産）米、熊本９号酵母、仕込水にこだわり、基本をかたくなに守り、実のある造りをし華のある酒を醸し出しています。

英彦山を源とする今川の中流に位置し、皆様の御愛顧に報ゆる為、鋭意品質の向上技術の研究を一新し現在に至る。

130年以上の歴史を持つ福岡市内に残る数少ない造り酒屋です。
九州大吟醸をはじめ、清酒･リキュールの製造を行っており、1996年からは地ビールの製造を開始し、品評会等で高い評価を受けています。

赤米酒･うめ、いちご(リキュール)･古代米、赤米、黒米、雑穀米等好評にて販売中です。

少量仕込みで酒造りを行い手造り志向の強い蔵。商品は生酒を除き最低1年間の熟成期間を取った旨味十分の酒です。

創業明治30年以来手造りの酒造りに徹しています。酒造りの他、奈良漬・味噌造り・５月からはエツ料理店を営業。

筑後川の豊な水に恵まれた城島で、創業以来260有余年柔らかな味を基調にした真面目な酒造りに精進しております。

時代のニーズに合わせ、いつでも絞りたての新鮮なお酒を供給できる通年醸造蔵。

地元の米･水･人(技)により、食と合わせてじっくりと楽しめる手づくり純米酒のみを醸しています。

創業明治8年。清酒、焼酎、リキュールと味にこだわった個性的な商品を販売しております。

3年前から「玄米日本酒」を製造販売。
健康酒として主力製品を目指す。
本年から「いちぢく」のリキュールを新発売。

筑後川と耳納連山に囲まれ、日本名水100選、日本棚田100選を有し、町全体が飲料水を地下水で賄っている程、 自然と水に恵まれた全国でも稀な「水道代の要らない町」。 その水を使って酒造り114年の当社が醸すお酒は、過去に2年連続「日本一」を頂いた程で、味・香り・切れのバランスが整ったお酒です。

福岡産の山田錦を使い手造りの仕込み。昔ながらの槽（ふな）搾りの手法も健在。レンガの煙突と茅吹屋根が目印。

日本古式手法のハネ木搾りを行ない、雑味の少ないまろやかなお酒を造り続けています。

宗像大社御神酒醸造元。代表銘柄楢の露は大社のご神木楢の木より名前を頂く。造り手の思いを込めた酒造りをしています。

銘醸瀬高の造り酒屋。柳川の詩人北原白秋の姉の嫁ぎ先であり、白秋が愛飲した酒として有名。
蔵には白秋直筆の書画が数多く残されている。蔵開きのときは、白秋の書画も一般公開される。

酒造り165年の歴史と伝統を守り、品質第一をモットーに、たゆまざる研究と新製品開発に取り組んでいます。

水郷柳川にて酒造り一筋120年。
『省くことよりも、貫くことを志に』今なお手造りにこだわり造り続けています。

江戸時代の文政年間に屋号「喜多屋」で創業、170余年の歴史がある。「喜多屋」とは「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という創業の志の表れである。創業以来「主人自ら酒を造るべし」という 家憲を踏襲し蔵元と技術者と蔵人とが一体となり酒造りに情熱と技術と経験をかたむけあった酒造りが行われている。

筑後川流域に位置し良質な筑後米、豊富な水、三潴杜氏の技術の好条件のもと男酒として親しまれた酒蔵です。

当社は、小さな蔵ですが昔ながらの手造りで、ていねいに、造っています。

博多唯一の造り酒屋「博多百年蔵」
 秋から翌春には酒造りをしながら酒蔵をレストランや販売場に活用。

福岡で一番古い酒蔵で、手造りに徹した品質本位の清酒を300年以上造り続けています。

江戸後期創業以来、継承し続けてきた「麹文化」。決して急がず、ゆっくりと「品質第一」をモットーに歩んでいます。

しぼりたての生酒、１年間熟成させたお酒。玉ねぎの粕漬けを準備して皆様のお越しをお待ちしております。

寛政五年（1793年）に創業した蔵元です。人々のそばにあって喜怒哀楽をともにしてきた日本酒の心と、その文化を伝えていきたいと思っています。

久留米市北野町コスモス街道沿いにある環境のよい造り酒屋です。

古き良き酒と新しい酒を醸し出す老舗の蔵

山の寿

最寄り駅から歩いて１分。
江戸時代から続いている蔵でのんびり寿のお酒を楽しみませんか？

地元の米で、地元の自然の恵みを受けた手造りの正真正銘の“地酒”をご賞味ください。

奥八女の矢部川の伏流水を使用して300年以上の間、造り続けてきた酒蔵。国指定天然記念物黒木大藤の隣り。

コスモス街道の開花にあわせて、秋の味をした日本酒を味わっていただきます。

蔵の傍を流れる筑紫次郎の若々しい波の姿より｢若波｣と銘名。
物づくりの街・大川で育まれた精神を若手蔵人が引継ぎ、「小さな蔵だからこそできること」を念頭に酒造りを行っています。

「比翼鶴」と「連理」の代表銘柄をもつ。愛情のこまやかさを表す言葉で、祝事などの贈り物に最適のお酒です。