酒蔵開放

地元産の山田錦　筑紫誉等を使用。水は地下水、熊本酵母。Ｈ19年全国新酒鑑評会金賞。福岡国税局純米の部優等賞、等々。

英彦山を源とする今川の中流に位置し、皆様の御愛顧に報ゆる為、鋭意品質の向上技術の研究を一新し現在に至る。

福岡市内に残る数少ない酒蔵です。豊かな農作地帯、糸島に蔵を構え、地元の米と天然の伏流水で醸しています。 九州大学と提携して造る九州大吟醸が人気の酒蔵です。

福岡産の山田錦を使い手造りの仕込み。昔ながらの槽（ふな）搾りの手法も健在。レンガの煙突と茅吹屋根が目印。

赤米を原料として造った赤米酒及び赤米商品、また長期貯蔵酒、うめ、いちご、金柑リキュールも好評にて販売中です。

少量仕込みで酒造りを行い手造り志向の強い蔵。商品は生酒を除き最低1年間の熟成期間を取った旨味十分の酒です。

創業明治30年以来手造りの酒造りに徹しています。酒造りの他、奈良漬・味噌造り・５月からはエツ料理店を営業。

時代のニーズに合わせ、いつでも絞りたての新鮮なお酒を供給できる通年醸造蔵。

「独自のうまさの創造」をテーマに職人の技にこだわる酒造りを究め続けています。

創業明治8年。清酒、焼酎、リキュールと味にこだわった個性的な商品を販売しております。

平成9年全国新酒鑑評会金賞受賞。 平成18年全国新酒鑑評会入賞。 西日本で唯一、健康酒「玄米日本酒」を製造販売。 健康効果のご報告を多数頂いています。

筑後川と耳納連山に囲まれ、日本名水100選、日本棚田100選を有し、町全体が飲料水を地下水で賄っている程、 自然と水に恵まれた全国でも稀な「水道代の要らない町」。 その水を使って酒造り114年の当社が醸すお酒は、過去に2年連続「日本一」を頂いた程で、味・香り・切れのバランスが整ったお酒です。

銘醸瀬高の造り酒屋。柳川の詩人北原白秋の姉の嫁ぎ先であり、白秋が愛飲した酒として有名。蔵には白秋直筆の書画が数多く残されている。蔵開きのときは、白秋の書画も一般公開される。

日本古式手法のハネ木搾りを行ない、雑味の少ないまろやかなお酒を造り続けています。

宗像大社御神酒醸造元。代表銘柄楢の露は大社のご神木楢の木より名前を頂く。造り手の思いを込めた酒造りをしています。

酒造り160年の歴史と伝統を守り、品質第一をモットーに、たゆまざる研究と新製品開発に取り組んでいます。

筑紫野平野の米と耳納山系からの地下水に恵まれ、約200年間酒造りに励んできました。

水郷柳川にて創業1890年の酒蔵です。『省くことよりも、貫くことを志に』今なお手造りにこだわり造り続けています。

江戸時代の文政年間に屋号「喜多屋」で創業、170余年の歴史がある。「喜多屋」とは「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という創業の志の表れである。創業以来「主人自ら酒を造るべし」という 家憲を踏襲し蔵元と技術者と蔵人とが一体となり酒造りに情熱と技術と経験をかたむけあった酒造りが行われている。

筑後川流域に位置し良質な筑後米、豊富な水、三潴杜氏の技術の好条件のもと男酒として親しまれた酒蔵です。

長年培ってきた伝承の技を磨き上げ、品質一筋に日本酒の旨さを追い求めています。

当社は、小さな蔵ですが昔ながらの手造りで、ていねいに、造っています。

博多唯一の造り酒屋「博多百年蔵」
 

久留米市北野町コスモス街道沿いにある環境のよい造り酒屋です。

福岡で一番古い酒蔵で、手造りに徹した品質本位の清酒を300年以上造り続けています。

三連水車の郷「朝倉」にて江戸時代に創業した老舗酒蔵です。 日本古来の麹文化の伝統を広く世界へ発信しています。

寛政五年（1793年）に創業した蔵元です。人々のそばにあって喜怒哀楽をともにしてきた日本酒の心と、その文化を伝えていきたいと思っています。

創業の翌年に建てた、元禄蔵で利き酒処を開設。 母屋では、蔵料理が楽しめる「和くら野」も併設。

燦寿の息吹
山の寿
万作

お客様が喜んでくださるお酒を造る為に一つ一つの工程に心を込めている小さな造り蔵です。

地元の米で、地元の自然の恵みを受けた手造りの正真正銘の“地酒”をご賞味ください。

奥八女の矢部川の伏流水を使用して300年以上の間、造り続けてきた酒蔵。国指定天然記念物黒木大藤の隣り。

創業江戸天保３年。純米酒造りに定評があり､製造のほとんどが特定名称酒。甘酒や梅酒､人参ジュースも有り。

蔵の傍を流れる筑紫次郎の若々しい波の姿より｢若波｣と銘名。物づくりの街・大川で育まれた技術を若手蔵人が引継ぎ、米の旨味にこだわった酒造りを行います。

「比翼鶴」と「連理」の代表銘柄をもつ。愛情のこまやかさを表す言葉で、祝事などの贈り物に最適のお酒です。