石井産業株式会社

蔵元名

石井産業株式会社　（いしいさんぎょうかぶしきかいしゃ）

郵便番号

822-0113

住所

福岡県鞍手郡若宮町大字金生279番地
蔵元地図 No. →蔵元地図へ

電話番号

0949-52-0003

ＦＡＸ番号

0949-52-2203

交通アクセス

JRバス博多〜直方線 福丸駅下車、徒歩15分・車4分

代表者名

石井寛嗣

創業年

1744年（延亨元年）

蔵見学の有無

予約申込者に限る

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山紫水明の当地方は、周囲を山々に囲まれた盆地で、寒冷な気候と肥沃な土壌の中で育まれた酒造米、そして花崗岩層で覆われた岩盤から湧き出す硬水に恵まれ、酒造りに最適な環境のもとに、創業以来260年の歴史と伝統を有しています。杜氏の技と心を込めて丹念に造った原酒を冷暗な環境で静かに熟成させるため、当社特有の防空壕跡の地下室で貯蔵しているため、まろやかに熟成しています。

コメント

原料処理から瓶詰め作業に至るまで、一貫して手造り、手作業で丹念に仕込み熟成させています。まろやかで爽快な喉越しをじっくり味わって下さい。