きくびじん　じゅんまいぎんじょうしゅ
菊美人　純米吟醸酒
 日本酒（清酒） / 純米吟醸酒

厳選した酒造好適米、
山田錦を60％まで精白。

全て蔵人の手づくりで、
じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。

口に含むとやさしいまるみと、
吟醸香が広がります。
食前酒の一杯としても、
食中酒としても最適の純米吟醸。

上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、
蔵人による手積みの槽搾りで、
丹精をこめて造りました。

題字は詩人北原白秋、直筆のものです。

味わい：気品ある爽やかな香りと深みのある米の旨み
甘辛・濃淡：辛口・やや淡麗
飲み方：冷や◎ 常温〇 ぬる燗◎

原料米：山田錦
精白歩合：60%精白
日本酒度・酸度・アミノ酸度：＋４・1.6・1.2