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酒と食の深い仲

酒のつまみとして合う郷土料理や特産品

地酒という言葉は、その地方でとれた米を使い、その土地の水で、地元の料理に合う酒を表します。福岡の酒にはやはり美味しい福岡の味覚。郷土の料理や酒の肴をご紹介します。

特産品

もつ鍋

mothu.jpgこれも全国に知れ渡った、博多の味。
ニラやニンニクの強い風味を味わいながら、いっぱいやるのもおつなもの。


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